یکی از وسایل کاربردی در تهیه غذا انواع همزن‌ها هستند که در طی سال‌ها تغییرات زیادی داشته‌اند. گاهی برخی افراد با وجود پخت و پز غذاهای مختلف، خرید همزن را ضروری نمی‌دانند اما واقعیت این است که سرعت انجام کارها به‌خصوص پخت کیک و شیرینی بدون همزن از حد متوسط هم پایین‌تر است.

کاری که شما باید آن را در مدت 20 تا 30 دقیقه انجام دهید با یک همزن برقی می‌توانید به 4دقیقه کاهش دهید. از طرفی بافت موادغذایی با همزن برقی یکدست‌تر است و نتیجه بهتری ارائه می‌شود. همزن کاسه‌ای بلانتون مدل 1002 کاسه‌ای دارد که در موقع نیاز جدا خواهد شد پس شما می‌توانید به‌راحتی آن را بشویید. قطعات مختلف همزن بلانتون به‌راحتی از هم جدا و با قفل روی دستگاه محکم می‌شوند. اگرچه کاسه این وسیله استیل است اما طراحی منحصربه‌فرد آن در این است که شما می‌توانید درون آن را از یک درپوش پلاستیکی مشاهده کنید.